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Floribusiness採訪–
Riya Bunty Shah，Bloomingdale 文字Arie-Frans Middelburg
對於受到武漢肺炎危機嚴重打擊的肯亞種植者來說，這似乎是朝著正確的方向前進。花卉價格穩定，空運能力增強。如果國際航班開始增加，它將進一步增加貨運量。但是，情況仍然微妙。東非國家的感染數量正在增加。可能有10,000人已被感染。Riya
Bunty Shah說，該國有謠言如果感染人數繼續增加，可能會有新的封鎖措施。她是Bloomingdale的三位主管之一。2017年10月，她的丈夫Bunty
Shah去世，她成為Timau玫瑰公司的主管。
2019年全球生產過剩，2019年底和2020年大量降雨，以及COVID
19這些不是輕鬆的年份嗎？
“還有蝗災，由於COVID，我們的空運能力非常有限。其他航空貨運航線對航空公司而言更有利可圖。此外，空運費用增高，主要是由於附加費。除了提到的所有這些內容，對切花的需求不存在。我記得COVID
19出現時我們的產量很高。一時之間，有70％的出口直接進入了垃圾箱。我們出口的東西打開了拍賣時鐘。現在我們所有人都觀看了在Royal
FloraHolland 銷毀的產品的影片。對我們來說，這是非常困難的時期。它已經積累了很多東西。有時我和朋友開玩笑說：有人必須要從2020年開始卸載冠狀病毒。”
Bloomingdale可以採取哪些措施？
“我們必須做出一些非常艱難的決定。顯而易見，當COVID響起時，我們每株花正在賺2美分，而我們不得不停止出口。由於拍賣的供應規定，我們再次開始出口。該法規符合種植者的利益，他們在較低的市場需求中獲得了應有的比例。我們還計劃在適當的時候將作物連根拔起，這是我們計劃的一部分。此外我們還必須諮詢銀行家並重新考慮我們的財務安排。而且我們必須對員工進行必要的更改動。
你必須解僱很多人嗎？
“我們有620名員工，現在只有500多名。我們沒有續簽任何臨時合同。固定員工沒有被解僱，但現在正在輪換工作。我們確實確保作物得到了妥善照顧。我們決定不為此付出任何代價，因為我們知道玫瑰的需求不會將在一天之內恢復。公司與拍賣行有很多聯繫。作為主管導演，我們想知道正在發生什麼，期望是什麼以及其他種植者正在做什麼。我想對拍賣師表示讚賞。不僅僅是因為他們調節供應，這導致了一定的平衡。也是因為他們拒絕了A2和B的質量，使得價格保持穩定。他們想確保鐘錶前有鮮花市場。”
自三月以來，我們不得不扔掉很多鮮花。
從長遠來看，COVID
19對Bloomingdale's意味著什麼？
“我們已經失去了，我們不能得到回來。自三月以來，我們不得不丟棄很多鮮花。我們了解到，如果有第二次武漢肺炎，我們會對下一次的工作有一個更好的了解。現在重要的是，我們嘗試盡可能聰明地工作。為了生存，我們將成本保持盡可能低。我們還將積極研究如何在線銷售我們的產品。每個人都上網。這將是園藝賴以生存的重要組成部分。如果我在肯亞，並且已經收到訂單，我可以在托生產場裡更好地計劃。到目前為止，我們100％依賴拍賣市場，但我們的買家已經非常數字化了。”
您會直接出售嗎？
我們從未研究過直銷。我們一直非常忠誠於拍賣場。Royal FloraHolland 試圖通過發起並與新買家建立聯繫來取得進展。我們希望將有一個新的現實，在這個現實中，我們不僅必須在拍賣市場出售鮮花，而且還必須直接從肯亞出售鮮花到迪拜，南非和美國。Royal FloraHolland 正在研究是否可以促進這些新的貿易路線。我希望這將促進我們的業務。”
您會忠於拍賣嗎？
“是的，總是。從第一天起，我們就一直忠於拍賣。這是一個可靠而有效的平台。沒有比他們是世界上最大的花卉市場。他們做得很好，這就是為什麼許多種植者仍然選擇Royal FloraHolland的原因。拍賣提供的最大安全性是您不必自己追逐付款。您交付並獲得付款。我們還會收到有價值的信息，並且可利用拍賣師的經驗。這些是您在其他任何地方都無法獲得的。
肯亞現在情況如何？
“我們的生產穩定，我們將按時交付。由於天氣原因，一些種植者確實掙扎。由於伊索比亞的動盪，價格良好。因為那裡的供應有限。肯亞種植者的價格穩定。還有更多的貨機。我也希望從8月1日起允許客機再次飛行。客機還可以隨機攜帶貨物。事情正在慢慢恢復原狀。但是你永遠不會知道。有傳言說，感染的數量正在增加，並且可能還會有另一次封鎖。這都是非常不確定的。”
COVID對肯亞觀賞植物的種植代表著什麼？
“我想說我們是一個非常有彈性的行業，但我認為我太樂觀了。作為荷蘭種植者，我們無法獲得緊急資金。我們必須依靠自己。由於成本增加，我特別擔心小型生產場。而且失業和收入的減少將使我們的經濟更加癱瘓。幾乎所有農場都使許多工人多餘。這些人要重新工作需要很長時間。老實說，肯亞還沒有進入COVID的恢復階段。情況非常不確定。”我們還沒有接受荷蘭應急資金。
COVID是否會導致肯亞的政治動盪？
“這是一個非常有趣的問題。我認為這不會導致政治動盪，因為影響該國的大流行不是政府的錯。另一方面，經濟癱瘓，缺乏就業和醫療資源不足，將是很大程度上決定人們如何判斷政府對付這種情況的能力。”
成為會員理事會的會員感覺如何？
“這對我來說是一種祝福。我有完全不同的背景，當我開始從事花卉業時，我嘗試了學習很多有關這方面的知識。我經常去荷蘭參加會員代表大會，每次從會員代表大會和談話中學到很多東西。每次回家，我都會有新想法與同事們討論。而且，我始終是第一個了解新動態的人。如果我不是會員理事會的成員，我將沒有優勢。”
會員理事會對皇家FloraHolland 意味著什麼？
“參加會員理事會是在管理者和種植者之間架起一座橋樑。COVID是會員理事會的一項重大考驗。在危機期間，會員理事會的價值變得清晰。我們一直與管理層保持聯繫，並召集了許多成員。我們定期召開會議，促進種植者之間的通話，因此我們可以將這些信號帶回去，以了解管理層做出的決定如何影響他們。Royal FloraHolland的管理層確實工作出色，不僅使我們了解了正在進行的工作，而且使我們積極參與了應對危機所採取的步驟。在COVID危機期間，會員委員會和管理夥伴關係大放異彩。還對成員理事會主席Marcel表示讚賞。他啟發了我，，他真的很擅長他的工作。
從銀行家到玫瑰農場的主管
Bloomingdale於2013年開始營業。在40公頃的土地上，該公司在肯亞山山坡種植玫瑰。該公司是Bobmil 集團的一部分。Bloomingdale的領導是Bunty
Shah，他於2017年10月去世。他的妻子Riya
Bunty Shah當時加入了管理層。在此之前，她一直是銀行家和媒體人士。園藝對她來說是全新的。
在Bloomingdale，她負責人員管理與Veiling Rhein –Maas的拍賣，保險組合，員工福利計劃等。她還是Royal FloraHolland 會員理事會的成員，為Bloomingdale帶來了很多知識和想法。我正在研究我們可以做得更好，如何改善我們的產品範圍以及我們在市場上的存在。現在，Riya
Bunty Shah正在忙於Floriday合作業務 。“到2020年底，一切都會數字化。對我們來說，這是一個新現實。這是我們必須參與的發展。”
五年後Bloomingdale在哪裡？“我們仍然忠於拍賣市場，希望我們能從COVID
19及其後遺症中恢復過來。我們也希望我們能夠實現我們的擴展計劃。玫瑰不僅僅是花，它還傳播著美麗。人們將永遠買花。我真的希望我們能夠成為這個充滿活力的行業的一員，並成為一個讓人面帶微笑的部分動力。我希望我們能夠擴大並創造更多就業機會，以為經濟做出更多貢獻。”
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