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The
Features, Controversies, and illustration for Castors in Eswatini
胡莉芸1,
陳加忠*2
Michelle Hu1, Chiachung Chen*2
1.
Linne
國際貿易有限公司
Linne
International Trade Co., PTY Ltd.
2.
國立中興大學
非洲產業研究中心
The
Africa Industrial Research Center, National Chung Hsing University
*.
Corresponding author:
Chiachung Chen, Ph.D., Professor
145
Xingda Rd., Taichung, Taiwan 40227
Tel:
886-4-22857562
Email:
ccchen@dragon.nchu.edu.tw
摘要
蓖麻是世界主要國家的經濟作物。印度是產量領先的國家，其次是中國。非洲的主要生產國是伊索比亞、南非和安哥拉。種植蓖麻植物是為了從種子中提取油。種子含有蓖麻毒素和蓖麻鹼，對人畜有毒。
關於蓖麻，存在一些爭議。它們是：1
種植了蓖麻，是否對土壤造成了中毒或其他影響？
2、蓖麻的莖葉對家畜有毒嗎？
3、蓖麻飼料對家畜有什麼影響？
4. 蓖麻對人體有毒嗎？
5.
如果考慮碳交易，一公頃蓖麻固定CO2的能力是多少？
在這項研究論文中，討論了這些爭議，並提供了調查文獻。這項研究的結果表明，蓖麻不會引起中毒，並對土壤產生積極影響。蓖麻的莖葉對牲畜沒有毒，除非它們攝取過量葉子。蓖麻飼料對家畜的作用是積極，排毒工作的處理需要嚴格。除非攝入破碎的蓖麻豆或咀嚼種子，否則蓖麻豆對人類無毒。
每一公頃蓖麻固定
CO2的能力為34.6噸，因此它可以以碳稅抵免形式提供了另一個收入。
I.
介紹
根據維基百科（維基百科，2022），蓖麻
Communis被稱為蓖麻子或蓖麻油植物。這是一種大戟科的開花植物。蓖麻籽用途廣泛，尤其是作為蓖麻油的豐富來源。種子含有
40% 到 60%
的油，富含甘油三酯，主要是蓖麻油。種子還含有一種可溶性毒素，稱為蓖麻毒素。蓖麻毒素在植物中的濃度較低。蓖麻油被用作發動機一種有效的潤滑劑。
Kunene
和Masarirambi
(2018) 提到蓖麻是一種藥用植物的傳統用途。蓖麻是世界上的經濟作物。印度是領先的國家。主要國家產量如下：印度（1,196,680噸）、莫三比克（85,089噸）、中國（36,000噸）、巴西（16,349噸）、伊索比亞（11,157噸）、越南（7,000噸）、南非（6,721）噸）和巴拉圭（6,000噸）(Sun,
2022)。
中國是最大的蓖麻油消費國。
2021年，中國進口蓖麻油近33萬噸，總消費量約34萬噸。隨著石油化工產品價格的上漲和世界綠色浪潮的到來，蓖麻油被廣泛用於發泡劑、樹脂和粘合劑。
在2021年，這些產業用途的消費量超過12萬噸，而癸二酸用蓖麻油約19萬噸。
Linne公司是史瓦帝尼生產蓖麻子的重要公司。應His
Majesty King Mswati III經由該國駐台灣大使的邀請至該國投資，Linne國際貿易有限公司接受了邀請。Linne公司認為，蓖麻油生產將為史瓦帝尼王國創造就業機會、減少飢餓並賺取外匯，從而能為該國賺取碳排放權。自
2013年以來，
Linne公司在
2013-2018年在Matata種植了
4 公頃的蓖麻油作為種源中心。
2014-2016年在Gebeni種植40
公頃。
2016-2019年在Luve
種植35
公頃。
2016-2017年在Nisela
farm增加
20 公頃。2016-2019年在Nisela農場擴充50
公頃。
2018-2019年在
ESWADE 的
2 公頃土地上進行示範栽培。
中國是最大的蓖麻油消費國。
2021年，中國將進口蓖麻油近33萬噸，總消費量約34萬噸。隨著石油化工產品價格的上漲和世界綠色浪潮的到來，蓖麻油被廣泛用於發泡劑、樹脂和粘合劑。
2021年這些用途的消費量超過12萬噸，而癸二酸用蓖麻油約19萬噸。
從
2020年到
2021年，歐洲的消費量將增長約
5.7%。中國在
2020年和
2021年分別大幅增長
34.8% 和
3.6%。美國在
2020年和
2021年大幅增長
23.1% 和
11.2%。
2020年和
2021年整體將分別增長
4.8%（Baldh，2022）。
Lamy (2022)解釋了消費增加的原因。化學工業的主要目標是找到一種方法，可以用生物基和可持續的塑料替代油基、高性能塑料。蓖麻油被認為是一種可再生原料，在不影響材料性能的情況下適合替代這些油基聚合物。
Shaheed
(2022) 認為，預計
2022年消費者對蓖麻油的需求將保持在正常水準。需求的一些波動和更高的價格，有可能阻礙新的需求並限制新的增長。然而隨著新的應用，蓖麻產業增長潛力與蓖麻油和豆油價格相關。蓖麻行業的可持續性更為重要。
蓖麻已經種植了幾個世紀，主要用於生產用於榨油的種子。蓖麻油在伊索比亞被用作為燈油已有
6000多年的歷史。埃及人在他們的燈中燃燒蓖麻油已有大約
4000年的歷史。由於擁有最高的作物遺傳多樣性，伊索比亞現在被公認為原產地。
該物種於
1760年代在美國佛羅里達州首次記錄，到
1819年它在夏威夷被歸類為歸化植物。在西印度群島，R.
Communis於
1822年在馬提尼克島(Martinique)和
1883年在美屬維爾京群島首次記錄。它從美洲大陸被引入庫拉索島(Curaçao)和百慕達群島(Bermuda)。
蓖麻豆含有
35% 至
55%
的油。但是值得注意的是這種油含有蓖麻毒素和蓖麻毒素。種子中所含的蓖麻毒素和蓖麻油精對人和動物有毒。吃太多種子會導致死亡，如同生食木薯塊莖。但蓖麻油中不存在蓖麻豆中的這些有毒化合物。
蓖麻油用作生物柴油，與柴油混合作為可再生原料。根據《京都議定書》，該規定可以減少溫室氣體的產生。
《京都議定書》是一項目的在減少二氧化碳和其他氣體排放的國際協議。《京都議定書》的批准國各自分配最高碳排放水準並參與碳信用交易。根據協議，2012年工業化國家的溫室氣體排放量將平均減少
5.2%。不同的國家正在制定自己的實施目標。例如，歐盟成員國的目標是到
2012年減排
8%。美國
2012年的減排目標是
7%，而加拿大的目標是
6%。
由於《京都議定書》，蓖麻油等富含油料的作物，與生產生物乙醇的甘蔗一樣，已成為生物燃料作物生產的候選者。
生物燃料是化石燃料的良好綠色替代品。目前主要來自可食用植物油，如蓖麻油、大豆油、棕櫚油和向日葵油。但使用糧食生產的土地用以生產生物燃料會給糧食供應帶來壓力。這成為間接土地的利用變化
(indirect land-use change, ILUC)。蓖麻可以在受污染的土壤上種植，以改善土壤特性和維持生態系統，減少土壤侵蝕，並減少潛在有毒元素
(PTE, potentially toxic elements)
向環境的擴散。蓖麻生長在不適合種植糧食作物的邊際土地上，收穫的產品有多種用途，已經可用於生產生物柴油。這些特性使其適用於可持續的生物柴油生產。
生物燃料生產與環境修復之間的聯繫被認為是雙贏戰略（Carrino等，2020）。生物燃料正在成為幫助世界各國減少對石油的依賴、減少交通運輸部門的溫室氣體（GHG）排放、提高農業部門盈利能力的一項重大政策和一項重大產業。Berman
等(2011)與Drown
等(2001）認為使用蓖麻油生產生物柴油在技術上是可行的。化工行業對高價值產品的需求量很大。由蓖麻油生產的生物柴油在潤滑性能方面具有顯著優勢。原因是蓖麻油具有高能量值和積極的燃料特性。
Dias等(2013)
評估了葡萄牙北部蓖麻廠的適用性，並評估了提取的原料油無需任何精煉即可用於生物柴油生產。它的調查從播種蓖麻開始，播種後
24
個月人工收穫種子。進行了一個實驗程序來評估溫度和反應時間對產品產量和品質的影響，並對機械和化學油提取程序進行了評估。通過用甲醇進行索氏萃取
20次試驗，獲得了
54.1% (w/w) 的油收率。產品收率從
43.3%提高到
74.1%。與通常報導的精煉油品質相比，為了使得原油獲得更高的產品產量和品質，建議使用更長的反應時間。粗蓖麻油生產生物柴油的最佳溫度和反應時間為
65℃和
8 小時。最佳模型預測的產品收率為
73.62%，純度為
83.41% 。
Severino等(2012)
認為蓖麻油的特性在植物油中是獨一無二的，因為它是羥基化脂肪酸（蓖麻油酸）的唯一商業來源。這種獨特的羥基化脂肪酸約佔蓖麻油的
90%。沒有其他商業植物油能產生如此高水準的單一脂肪酸，除了這一優點之外，生產環境對蓖麻油酸濃度幾乎沒有影響。預計該行業在不同地點或不同時間種植的蓖麻油，其脂肪酸組成變化不大（Ramos
等，1984；
Ogunniyi，2006；Xu
等，2008；
Mutlu與
Meier，2010）。
用蓖麻油生產生物柴油所需的估計能量為56.8
GJ/ha。蓖麻豆生產消耗總能源的
19%，其中大部分能源消耗在蓖麻油提取和精煉（39%）和生物柴油生產（42%）。如果不考慮副產品（田間殘留物、果殼、膳食等）所消耗的能量，則生物柴油生產中會出現能量負平衡（Chechetto等，2010）。換言之，其生產過程的特點是碳吸收。
蓖麻是一種耐寒作物，可以在廣泛的生態系統中輕鬆生存。這種作物可以在溫帶、亞熱帶和熱帶地區生長。蓖麻適宜的生長溫度為20-25℃。最低溫度為14-15°C，最高溫度為36°C。發芽的最佳溫度是31°C。這種植物耐旱，在營養生長期間需要約
300-450 毫米的降雨量。
土壤的含水量是開花和結果的關鍵，乾旱會影響種子產量和含油量。最好的土壤是排水良好、深厚、通風良好、肥沃適度的沙質壤土。排水不良的重粘土和沼澤土壤都不適合種植蓖麻。
Kumar (2022)
提出使用
SEA
模型對蓖麻農場進行評估研究。他們的建議是使用統一的指導方針來提高用水效率並能夠應對氣候變化。重點開展土壤健康檢測、農作物保險、信貸制度化等一體化經營。
蓖麻生產的SOP對於確保收穫材料的品質和數量非常有用。蓖麻生產
SOP 清單如下（Severino等，2012；Nweke，2019）：
1.
具有高品質遺傳純度、高活力和幼苗活力的種子。
2.
適當的種苗床準備，快速均勻出苗
3.
正確的種植程序和植物肥分的應用
4.
適當的選擇種植地
5.正確的種植時間
6.適當的苗床準備
7.推薦的植物種群和種植模式，
8.
充足的施肥和灌溉
9.
除草
10.
去頂以鼓勵植物分枝
11.
修剪到每株所需的分枝數以增加種子產量
12.
病蟲害發生時的管理
13.
及時收穫
14.
脫粒、分揀、裝袋。
15、種子加工
16.
在常規耕作中的農場衛生
蓖麻的外觀特徵介紹如下（Weiss，1971；Oplinger等，1999；Anjani，2012；Salihu，2014；Edje和Ossom，2016），
葉片很大，通常是深綠色，但也有深紅棕色，老葉時變成藍藍色，這取決於品種和發育階段。葉色從淺綠色到深紅色不等，取決於存在的花青素等色素沉著水準。長約15至45厘米，葉柄長。葉呈現掌狀或星狀，邊緣有齒，分為7-9裂片。下面有明顯的靜脈。葉片互生，有光澤，無毛，有強烈香味，莖下長10-30厘米。在子葉正上方的節點處有兩片對生葉。一些色素掩蓋了所有含葉綠素部分的綠色。只要有足夠的水分蒸發蒸散，長時間的陽光照射似乎不會影響蓖麻葉的生長和擴張。然而水分不足則會影響葉片的生長和擴張。旱季葉片生長和擴張的減少，以及葉片面積的急劇下降，將導致光合活動的表面積降低，從而導致在這些季節的產量下降。由細菌和真菌引起的葉片病害也會影響產量。
蓖麻莖呈圓形、中空、無毛、無光澤、淡綠色，有時呈紅色，老化時呈灰色。由於生長季節或環境，可以看到顏色漸變。成年時，莖的顏色通常在基部變成灰色。由於中質葉綠體的存在，年輕的莖能夠進行光合作用。在自然環境中，莖是多分支的，初級分支產生次級分支，這種順序貫穿植物的整個生命週期。大型蓖麻的莖桿通常是實心的並且長的相當高。有發達的節點，每個節點產生一個葉子。總狀花序中出現的第一個節是一個重要的農藝特性，因為它與快速成熟有關。為了減少頂端優勢，通常在
30-60
厘米處去除頂部以降低高度並增加分枝。修剪可使初級枝的高度或數量減少到5∼6根。用於降低株高，提高產量，使光合合成集中在少數選定的有活力的枝條上。
蓖麻植物具有強壯的主根和粗纖維側根。蓖麻一般可分為高基因型和矮基因型。高大的植物有一個大而發達的主根，可以達到幾英尺長，並有許多側根和次生根。矮化型的根總是反映栽培品種或栽培制度的特殊性，具有同樣明顯的主根。在只有降雨才能維持生計的乾旱地區，根系生長往往較慢。發達的根系使植物能夠最大限度地利用土壤水分，這是此植物能夠抗旱的主要原因。根系與產量密切相關，因為良好的根系可以讓作物吸收必要的養分和水分，從而進行適當的積累生物量。種植在鬆軟土壤中的蓖麻有助於根系的正常發育，進而有助於提高產量
果實為卵形或圓形多刺蒴果，長2.5厘米，覆有軟刺，紅綠色，三細胞蒴果，多為3瓣，每瓣含1粒種子。果實成熟時變硬變脆。蓖麻果實通常是分節的，通常是外胚層。一些蓖麻品種生產帶有基本刺的膠囊。有些品種是帶刺的膠囊，柔軟、有彈性且無刺激性，而另一些則生產帶刺的刺激性膠囊。
總狀花序可以是圓柱形或橢圓形，具有不同排列的膠囊。膠囊裝置可以是緊湊的、半緊湊的或鬆散的。膠囊的顏色可能從淺綠色到酒紅色不等。從幼苗出苗到蒴果成熟的時期因基因型而異。從
120到
150天。溫度越高，成熟天數越短，反之亦然。開花最低的總狀花序首先成熟，其他的總狀花序進入莖部。總狀花序上果實的成熟是不均勻的。在野生品種中，第一個和最後一個成熟果實之間的時間可能是幾週。有些品種的蒴果在成熟時會破碎，而有些則沒有。在某些情況下，整個膠囊從乾燥的總狀花序中脫落，種子維持封閉。
II、蓖麻種植對土壤的影響
蓖麻一般可分為高基因型和短基因型。高基因型具有大而發達的主根和許多側根和次生根。蓖麻根是此作物的主要特徵；
40-50 厘米深。
蓖麻發達的根系使植物能夠最大限度地利用土壤水分，這是植物抗旱的主要因素。根系與產量之間的強相關性在於它允許作物吸收足夠的養分和水分來適當地積累生物量。鬆散的土壤有利於根系發育，從而有助於提高產量。由於蓖麻可以對土壤進行壓實土壤管理，因此對於同一地區的後續作物具有潛在的產量優勢（Kaiima
2013）。
與大多數作物相比，蓖麻可以在貧瘠的土壤中良好地生長和增產。蓖麻的生長和產量可以優於在貧瘠土壤中的大多數作物。然而對於高產需求，沙子和有機質含量高的土地對蓖麻有利(Murin
，1993；
Coopman et al.，2009；
Krenzelok ，2009）。
許多經驗表明，蓖麻是穀物和玉米之前的優良作物，有助於提高產量。一些研究表明，蓖麻可作為殺線蟲劑(
Meloidogyne spp.)，因此在播種對線蟲敏感的作物之前，對於已知有線蟲侵染的田地中以蓖麻作為輪作作物是非常有益的。其他研究工作表明，作物收穫後摻入土壤的植物殘體中其N
: P : K
的含量非常高。此外為了控制雜草，先了解蓖麻使用的除草劑，在與使用與不同於蓖麻除草劑的不同類型作物進行輪作，可以在下一季消滅自生蓖麻植物。輪作的另一個原因是防止由於同一作物的持續生長而導致害蟲種群和疾病的積累
Severino等，2006；Soratto等，2011；Baldwin
和Cossar，2009；Santos
等，
2001; Silva 等,
2010; Lakshmi 等,
2010; Zucchini 等,
2010a, b)。
蓖麻作為觀賞植物有著悠久的歷史（Murin，1993；Zoltan等，2006；
Coscione等，2009；Krenzelok，2009）。因為它的葉子大、生長快、耐旱、莖和果實顏色多樣性，這種植物是一種良好景觀植物。
蓖麻可以成為修復受重金屬污染的土壤的首選植物，因為它可以耐受多種類型的重金屬並且本身不是作為食物生產。蓖麻是鉛的超富集植物（Romeiro等，2006；Liu等，2008），富含鎳（Sherene，2009），對鎘有中等耐受性（Shi
和Cai，2009）。蓖麻在鋅含量高的土壤中也能很好地生長（Shi
和Cai，2010）。高劑量的
Ba 和As不會抑制蓖麻的生長，但這些元素不會在蓖麻的營養組織中積累（Coscione和Berton，2009；Melo等，2009）。
蓖麻粉作為有機肥料。蓖麻粕作為一種有機肥料，具有含氮量高、礦化快、抗線蟲等優點。礦化蓖麻粉被評估為比牛糞快
7倍，比甘蔗渣快
15倍。蓖麻粉促進小麥和蓖麻植物的生長。（Lim等，2011）。蓖麻皮也可用作有機肥料，但是必須與富含氮的有機材料混合，才能提供更好的植物生長養分平衡（Lima
等，2011）。
III.蓖麻是史瓦帝尼的入侵植物嗎？
在國家自然歷史博物館（National
Museum of Natural History, 2022）的資料中，蓖麻的介紹如下：“蓖麻是大戟科的一種灌木。他們有一個自給自足的成長形式。它們與淡水棲息地有關。它們原產於奈及利亞、阿富汗、波札那、安哥拉、匈牙利、阿爾及利亞、貝南、摩洛哥、敘利亞、伊朗、以色列、埃及、賴索托、約旦、肯亞、史瓦濟蘭、伊索比亞、巴基斯坦、南非和土耳其。它們有簡單而寬闊的葉子。蜂鳥和Halictus
lucidipennis喜好奇鮮花。個體可以長到 3.4 m。”
在他們的記錄中，蓖麻豆是史瓦濟蘭和賴索托的本土植物。這種植物不是史瓦帝尼的入侵植物。
史瓦濟蘭大學化學系Lwenje教授研究的研究論文中，
Kwaluseni , Eswatini（1996）其題目為“在史瓦濟蘭生長的蓖麻植物中生產的蓖麻油的一些特性”。論文中說明蓖麻在1996年以前在史瓦濟蘭就已經種植和收穫了。換言之，蓖麻在史瓦濟蘭不是入侵植物。
1999年至
2004年間，Loffler,
L. 和
Loffler, P. 進行了“史瓦濟蘭樹木圖集項目”。該項目包括實地考察、數據收集和數據處理。在他們的報告中，發現蓖麻油廣泛分佈於史瓦濟蘭地區的大部分地區，並且普遍使用。一般用途是葉子用於治療開放性傷口，果實用於製油（Loffler,
L. and Loffler, P. 2005）。
根據入侵植物的定義（Ligenfelter
, 2009; Lambertini et al., 2011; Maema et al., 2016），入侵植物的特徵如下：產種多、定植快、擴散能力強、種子休眠，埋藏種子的長期存活，對傳播的適應，營養生殖具有結構的存在，以及佔據受人類活動干擾的地點的能力。蓖麻不符合這些標準，因此該植物不應被視為入侵植物
入侵物種另外被定義為“有意或無意地分佈在其原生區域之外的植物物種，沒有它們進化的環境，有可能對環境造成破壞，並且沒有可能阻止它們傳播的天敵。根據這個定義，蓖麻植物不屬於入侵物種。例如引入史瓦濟蘭的玉米、高粱、水稻、豆類、豇豆、落花生和甘蔗（原產於新幾內亞）都可以被認定為入侵植物物種。玉米起源於在墨西哥。即使是史瓦濟蘭的美味，
ligusha ( Corchorus olitorius L)，是原產於中國。然而這些作物不屬於入侵物種。蓖麻含有蓖麻毒素，有毒。然而木薯含有氫氰酸，比蓖麻更致命。但是木薯不是非洲、拉丁美洲和亞洲數百萬人的主食嗎？
IV.蓖麻的莖葉對牲畜有毒嗎？
根據對巴西半乾旱地區潛在有毒植物的調查，因為攝入蓖麻葉或種子而中毒的情況很少見。此評估研究是通過對12,500平方公里和451,000只動物（牛、綿羊、山羊和馬）的農民的進行訪談。野生蓖麻很常見。蓖麻毒素中毒的報導很少，而且只發生在牛身上。在一個案例中，180
頭牛群中的
15
頭牛在有蓖麻植物的地區放牧後中毒，並出現攝入蓖麻毒素的症狀。所有中毒的牛都康復了，沒有死亡。在另一個案例中，30
頭牛群中有
2頭牛死於蓖麻毒素中毒症狀，在兩種動物的瘤胃中都發現了大量蓖麻共生菌（Silva
等，2006；Assis
等，2009）。有六名農民報告說，他們通過逐漸增加消費量成功地使用蓖麻葉餵養了他們的牛（Silva
等，2006）。
據中北大學高分子與生物工程研究所胡國勝教授（個人通訊，2022年3月30日）介紹，牛羊等食草動物一般不吃蓖麻葉，因為蓖麻葉有特殊的味道和質地，這是食草動物不喜歡的植物。在極度飢餓且沒有其他食物來源的情況下，動物吃少量蓖麻葉，可以潤滑腸道，幫助動物消化。所以牛羊等草食動物不會中毒，因為誤食後死亡。
蓖麻可用於生產蜂蜜。蓖麻的葉柄中有蜜腺，常被蜜蜂吃掉。當蜜蜂蜂擁至蓖麻田時，蜂巢通常會在
49天內生產
18.8公斤蜂蜜，其中
80%是由蓖麻花蜜製成的（Milfont等，2009）。印度蜂蜜中也發現了蓖麻花粉（Paliwal
et al., 2009）。
Krochmal (2018)
報導了蓖麻(Ricinus
Communis )
是一種很好的蜜蜂植物。蜜蜂很容易找到並吃掉細小的蓖麻花，它會產生大量的黃色花粉。花粉佔有蜜蜂飲食的
10%以上，並在有足夠的植物時提供蜂蜜。花外蜜腺位於葉基部，部分位於葉柄和莖上。蜜蜂還從年輕的種子莢中收集花蜜。所以蓖麻是蜜露的一些來源。
據Linne
International Trade Co（個人通訊，2022年2月22日）報導，史瓦濟蘭多個地區種植蓖麻子，牛羊吃葉莖不會死亡，廠內工人安然無恙，沒有生病。
根據這些資訊，蓖麻是生產蜂蜜的來源。蓖麻葉對牲畜的影響取決於它們所取的葉子數量。通過逐漸增加食用量，已發現用蓖麻葉餵養牛的成功記錄。
五、蓖麻飼料對家畜有什麼影響？
中毒的程度取決於攝入量以，個體的年齡和一般健康狀況。當馬、牲畜和家禽意外食用蓖麻籽時，有許多記錄在案的蓖麻毒素中毒和死亡案例(Worbs等，2011；Akande等，2016）。
蓖麻籽中有毒成分的存在，包括蓖麻毒素和生物鹼蓖麻油酸，一直是處理蓖麻籽、粗粉或油廠時的一個問題。最臭名昭著的成分是蓖麻籽，它是一種在種子中大量發現的致命毒物。然而在植物的其餘部分中含量較少(Salihu等，2012）。
當動物吃了破碎的種子或咀嚼種子時，就會發生中毒。整個種子可以通過消化道而不釋放蓖麻毒素。市售的冷榨蓖麻油在正常劑量下對人體內部或外部均無毒性
(Salihu等，2012）。
蓖麻作為室內和室外觀賞植物的種植者，可以在它出現在花簇中時將其從植物中移除，因此不會產生種子，從而將意外中毒的風險降至最低（Zoltan等，2006）。
Ani
和Okorie
(2009)
報告說，蓖麻粉和蓖麻果殼可用作動物飼料，脫毒的蓖麻粉可用作飼料。蓖麻粉的解毒是通過煮沸然後添加至肉雞育成飼料中，比例100g/kg而沒有有害影響。
Pompeu (2009)
介紹了通過高壓和高溫高壓滅菌解毒的蓖麻粕，可以替代綿羊飼料中高達
67% 的豆粕。
將乾草完全被蓖麻殼取代，以此評估了含有大量種子碎片（60
g/kg）的蓖麻殼用於餵養奶山羊。牛奶中的含量減少（27%），但脂質濃度增加（28%）。蓖麻皮沒有經過任何解毒過程，也沒有觀察到毒性跡象（Santos
等，2001）。
蓖麻種子具有分佈廣、生態友好、出油率高、藥用價值高、營養豐富等優點。除了用作生物能源和工業原料外，它還具有作為農場動物飼料的巨大未來潛力。但蓖麻粉解毒仍然是一個致敏因素，雖然不會對動物飼料造成問題，但可能會在加工過程中引起人體過敏反應。因此建議在處理蓖麻子時使用保護手套。文獻表明，升高pH
值、高溫和某些微生物的活性極大地有助於蓖麻油的解毒。正在研究使用游離氨基酸作為過敏原暴露個體的預防措施。
利用育種技術開發低毒蓖麻品種，將可促進蓖麻粕在動物飼料中的應用。加工人員的其他預防措施包括疫苗接種和主動監測，以及防止人類濫用。需要更加協調一致的努力，來為飼料行業準備安全和可接受的蓖麻粉。
Montao等的一項研究（2018）描述了在馬的蓖麻餅意外中毒暴發中觀察到的流行病學、臨床和病理學方面現象。馬蓖麻餅中毒的診斷基於臨床和病理學支持的副產品所消耗的間接證據。結果表明，作為肥料銷售的蓖麻餅在被馬攝入時具有劇毒，因此需要適當的解毒或標記以表明其毒性。
Ukachukwu等
(2011) 進行了生蓖麻油豆
(Ricinus）急性毒性試驗，評估
Communis
提取物和生蓖麻油豆對肉雞的耐受性水準。提取物體積當量為
6劑
(0 -24 g/kg)，然後通過口浸方式給予
30只
6 週齡肉雞（活重
500-600 g）。他們的就結果表明肉雞對生蓖麻的耐受水準 其Communis的含量約為百萬分之
4000 或每公斤體重
4 克種子。
Aslania等（2007）描述了在臨床、實驗室和病理學方法中使用蓖麻子麻醉的綿羊的結果。
Oso等(2011)
觀察了發酵蓖麻籽
(FCSM) 粉在
Nera品種
160日齡雛雞評估中的作用。標準是性能、養分消化率、血液學和胴體產量，對服用56天的飼料後進行評估。
FCSM 可以成功地以
50 g/kg 的含量添加到雛雞飼料中。
研究與蓖麻相關的風險 包括Communis
L.粉在動物飼養系統中的應用。許多研究工作致力於開發更靈敏的方法來檢測蓖麻粉、食品和生物樣品中的蓖麻毒素。基於動物暴露於不同劑量的生存方法一直是檢測蓖麻毒素的首要標準(Godal等，1984；He
等，2010a）。然而大多數實驗室無法進行活體動物測試，因為它昂貴、耗時、需要特殊的動物護理設施，並且無法處理大量樣本。活體動物實驗的準確性也受到質疑，因為其
LD50值受動物種類、注射途徑、觀察時間、年齡、性別和飼養條件等因素的影響
(Godal et al., 1984; Zhan and Zhou, 2003;他等，2010a）。
歐洲、美洲和亞洲的病例報告描述了攝入含有蓖麻餅的有機肥料後牲畜中毒現象。這個問題來自於解毒過程本身的問題，它會在蓖麻餅中留下殘留的活性蓖麻毒素。因此，有必要對解釋過程進行標準化並加以實施。
從上面的討論中，發現了不一致的報告。然而，蓖麻素的劑量(
Communis L.) 是飼料或毒藥的關鍵。
六、蓖麻對人體有毒嗎？
人類和其他動物因攝入破碎的蓖麻子或咀嚼種子而中毒
(Gana等，2013）。整個種子通過消化道而不釋放毒素。這種毒素為蓖麻油植物提供了一定程度的天然保護，使其免受害蟲侵害。
蓖麻油是十一碳烯酸的來源，一種天然殺菌劑。蓖麻毒素作為殺蟲劑的潛在用途正在調查中（Anonymous,
2019；維基百科，2022）。
蓖麻含有蓖麻毒素，一種已知的有毒物質。醫學發現可能導致急性和可能致命的胃腸炎。其長期毒性與劑量有關，取決於攝入的蓖麻子數量。種子的毒性取決於劑量和食用方式。吞嚥不如咀嚼致命，人類吞下5到30顆種子就可能致命。如果不咀嚼就吞下，人類的存活率高達98%。沒有特效治療，需要早期開始支持性管理，以減少毒素負荷，避免嚴重並發症（Al-
Tamimi和
Hegazi，2008；
Harkup，2018）。
El koraichi (2012）曾經報告了兩名女孩蓖麻子中毒的案例。Audi
(2005)
評論大多數蓖麻毒素中毒病例是故意行為。吃天然蓖麻是錯誤的舉動而不是故意。
在蓖麻毒素資訊表中，馬里蘭州衛生和心理衛生辦公室（2019）介紹說，搗碎蓖麻豆是製造蓖麻毒素的最簡單粗略方法。大量接觸蓖麻子並不危險，也不太可能導致嚴重的疾病或死亡。要濃縮蓖麻豆，此產品需要一定的加工方法。製作高度精煉的蓖麻毒素，該產品需要最複雜和最具破壞性的製備方法。高度精煉的產品極為罕見，因為它們需要大量的人力和技術來製造。高精濃縮蓖麻製品的生產需要大量的蓖麻原料，因此不可能不被發現。
大多數人類蓖麻毒素中毒病例都發生在食用生種子時。但在攝入加工過的蓖麻籽產品後也發生過動物中毒病例。蓖麻籽壓榨出油後，種子的壓縮餅充滿了蛋清素。解毒後它可以用作有機肥料、土壤改良劑或作為動物飼料中的廉價添加劑
(Worbs等，2011）。
為了避免這些錯誤，
Kaiima 公司提出這些警示技術措施以保障工人的安全：
1.
將蓖麻籽放在兒童和家畜或農場動物接觸不到的地方。
2.
處理蓖麻子時需要戴上手套。
3.
處理過蓖麻籽後，用肥皂和水徹底洗手。
4.
讓農場動物遠離蓖麻土地和加工區。
5.
告知可能接觸蓖麻籽的人，所可能涉及的危害。
該公司強調，蓖麻種子的種皮含有毒素蓖麻毒素，吞食可能有害。因此這些措施應嚴格執行：
像木薯根和一些可食用植物一樣，蓖麻種子中的蓖麻毒素有毒。然而生活在西非、拉丁美洲和一些亞洲國家的人們知道如何處理木薯根作為食物，以避免食用它的有毒物質。
生長在壓力下的野生蓖麻子會產生更多的次生代謝物，因此更毒、更致命。然而經濟作物不是原始品種。這些作物不是為了食物而種植的。
不慎咀嚼蓖麻子中毒的案例時有報導，但與每年誤服藥丸或服用過多藥丸的案例相比，蓖麻子的問題微不足道。但是人們不會因此而禁止服用藥物。
七、蓖麻碳足跡
如果考慮碳交易，一公頃蓖麻固定CO2的能力是多少？
在
Eco-Business（2022）關於碳捕獲的評論中，蓖麻種植的特殊和意想不到竟有如此重要的優勢。這是這些植物可以吸收大量二氧化碳，從而減少大氣中溫室氣體的積累。估計蓖麻植物的二氧化碳吸收水準為
34.6噸/公頃。因此，它可以碳稅收抵免的形式提供了種收入途徑。
在目前為生產工業植物油而種植的所有油性植物中，蓖麻應該是未來投資的良好候選者
(Pari等，2020）。由於其高產、抗蟲、耐旱，適宜邊際土地耕作。蓖麻油生產蓖麻油會產生大量壓濾餅、果殼和作物殘渣，這些殘渣可作為副產品，用於不同目的加工。在生物經濟的框架內會有很大的貢獻。在該研究方法中，評估了兩種不同蓖麻雜交種生產的蓖麻油的環境影響結果和經濟可行性，並對四種副產品管理方案和兩種收穫系統（手動與機械）進行了比較。手工收穫的蓖麻雜交種僅涉及通過提取獲得的壓縮餅，結果是最可持續的。使用毛利潤與
GWP
排放的比率來計算每單位環境負擔的經濟績效（毛利潤）。研究結果表明，在混合動力車的情況下，經濟績效與溫室氣體
(GHG)
排放到大氣中的比率之間存在更好的關係（每公斤二氧化碳當量
3.75 歐元）。事實上，在低投入系統中，排放量為
878 公斤二氧化碳當量；在高投入管理下，達到
1210 公斤二氧化碳當量。 （Pari等，2020）。
對高投入和低投入對蓖麻生長的影響進行了對比研究。本研究目的在通過檢查兩種替代方案來評估地中海氣候和農業條件下的這些影響因子。發現於地中海地區邊緣的蓖麻油是生物質能源的候選作物
(Falasca等，2012）。可以用最少的資源種植，以提供獨特的工業化學品或作為能源作物。密集投入的種植可以提高產量。有兩種選擇，高投入還是低投入，是否更可持續取決於每種情況的經濟和環境影響。因此，此研究通過檢查兩種替代方案來評估地中海氣候和農業條件下的這些影響。通過遵循基於溫室氣體排放的生命週期評估
(LCA) 方法來估計環境影響
(Pari等，2021）。並且通過將功能單元從
1 mg 蓖麻油切換到
1ha 來進行敏感性分析
(Giray和Catal，2021）。蓖麻生產的經濟可行性通過計算毛利率來評估，毛利率是農業階段收入和可變成本之間的差額。每單位環境負擔的經濟績效（毛利）是使用毛利與
GWP（全球變暖潛能值）排放的比率計算的。研究結果表明，以高投入生產的蓖麻油比以低投入生產的蓖麻油產量更高，從而導致更可持續的結果。敏感性分析表明，低投入現場管理的溫室氣體排放量比高投入現場管理低
27%。
從經濟角度來看，通過將現場管理從低投入轉向高投入，毛利率增加了約
73%。高投入情景顯示了經濟績效與溫室氣體排放到大氣中的最佳比例。
輸入情景的經濟績效與溫室氣體排放到大氣中的比率用作評估指標。高投入情景為每公斤二氧化碳當量1.14
歐元，而低投入情景為每公斤二氧化碳當量
0.14
歐元。這些評估的結果受到產量差異的影響。通過將功能單位從
1 毫克油轉換為
1
公頃進行敏感性分析，獲得了類似的結果。與溫室氣體排放與大氣的比率相比，高投入情景具有更好的經濟績效（每公斤二氧化碳當量為0.30歐元）(Pari等，2022）。
在厄瓜多爾的研究結果(
Penabad et al., 20196)，顯示了蓖麻油在厄瓜多爾用作生物燃料和可再生能源的好處，以及其生產的經濟可行性。蓖麻商業計劃每個步驟的關鍵考慮因素，特別強調環境和財務流程。所需考慮因素包括
19 個中間水準影響類別和
4
個最終環境水準影響類別。研究發現，用於生物燃料的石油生產對環境的加權影響非常小：9.74%，從而證明蓖麻油植物是一種環境友好的生物質能源物質。
所考慮的蓖麻油植物油生產生命週期的
19項活動如下：（Rodríguez
-Goyoset al., 2009, 2014; Pérez, 2013; Penabad et al., 2019）：
預備步驟：
1-
確定土地（位置、特徵、降雨量）
2-
購買和購買農具和機器，用於農業工作
3-
購買和獲取種子、工具和設備，石油開採勞動力
農業步驟：
4-
準備和注意土壤、農作技術和植物檢疫
5-種植：播種、澆水、發芽
6-
施肥（養分與基肥）
7-使用化學農藥和殺蟲劑
8-栽培工作：修剪和除草
9-採摘果實
10-運送果實
工業工藝步驟：
11-剝果實
12-獲得副產品，壓縮餅，甘油等。
13-壓種子以提取油
14-煉油
15-儲存和包裝油和副產品
16-石油和副產品的分銷和使用
17-卸載生態系統
回收步驟：
18-
卸載產生的廢物處理
19-重複使用、循環利用或從卸載中恢復
在 SEA Castor Sustainability Effort
Project 2021-22 的報告中，Vyas 等。 (2022)
提及通過政府投資訓練對印度蓖麻產業的影響：建立蓖麻示範農場以促進採用良好的農藝作業、訓練和人才發展、能力提升和行為改變交流，促進可持續和環保的質，減少化學品使用、提高用水效率和節水等。示範示範農戶從
68 戶（2017）擴大到 408
戶（2021）。採用該項目最佳作業的農民可以提高他們的生產力和該國的整體蓖麻種子產量。綜合蓖麻農場可持續性，更好的社會、環境和經濟績效。
Sun（2022）描述了生物基質材料來源於天然生物質能源，並展示了碳減排和可再生能源等諸多優勢。幾乎所有由石化資源製成的工業材料都可以被生物基材料替代。隨著可持續發展逐漸成為各國的共識和重點，以蓖麻油為代表的生物基質材料將迎來蓬勃發展。
Lamy (2022)強調，用可持續的生物原料替代油基高性能塑料是化學工業的主要目標之一。蓖麻油是一種可再生的生物原料。它是油基聚合物的合適替代品，不會影響材料性能。
為了協助管理作物，避免種植蓖麻以避免任何異花授粉，制定了協助管理作物的指南
(Rômulo，2012；
Linne Co., 2021）。
A.
基本設施
1.建立一個3-5米寬的帶作為緩衝區，沒有任何蓖麻植物，以避免任何異花授粉。
2.農場入口大門有保安，有權拒絕進入內部
3.人員進出農場登記
4.對員工進行有關蓖麻作物的教育，特別是關於它不是可食用的豆類。
B.
建立標準操作程序
1.保持適當的苗床準備，以便快速均勻地出苗。
2.將使用關於活力，純度和活力的優質種子
3.正確的種植程序和植物的應用
4.雜草防治，防止植物競爭，防止雜草滋生病蟲害
5.正確施肥
6.修剪以獲得所需數量的分支
7.及時灌溉以改善整體生長並增加含油量
8.害蟲管理
9.及時收穫，避免種子破損，導致種子散播
10.
確保從農場到工廠加工過程中沒有種子丟失
11.
適當的脫粒、分類和裝袋
C.
實施農場和工廠衛生
12.遠離兒童和牲畜。
D.
定期檢查工廠現場
13.植物對人類或動物或環境沒有任何危害。
八。結論
蓖麻是世界主要國家的經濟作物。印度是產量領先的國家，其次是中國。非洲的主要生產國是伊索比亞、南非和安哥拉。種植蓖麻是為了從種子中提取油。關於蓖麻，存在一些爭議。包括：1.
是否種植了蓖麻，對土壤是否有任何中毒或其他影響？
2、蓖麻的莖葉對家畜有毒嗎？
3、蓖麻飼料對家畜有什麼影響？
4.蓖麻對人體有毒嗎？
5. 如果考慮碳交易，一公頃蓖麻固定二氧化碳的能力是多少？
在這項小型回顧研究中，討論了這些爭議，並提供了調查資料和文獻。
在貧瘠和貧瘠的土壤中，蓖麻子的生長和產量比大多數作物都要好，但要實現高產和有利可圖的產量，施肥和灌溉很重要。因此，在已知有線蟲侵染的田地中，它作為輪作作物是非常有益的。作物收穫後進入土壤的植物殘體具有非常高水準的
N :P :K。蓖麻可以成為修復受重金屬污染的土壤的首選植物。考慮到入侵植物的標準，蓖麻油不符合這些標準，因此該植物不應被視為入侵植物。
食用蓖麻葉或種子而中毒的情況很少見。蓖麻是蜂蜜生產的來源。蓖麻葉對牲畜的影響取決於它們吃的葉子數量。通過逐漸增加蓖麻葉的食用量，牛已經成功飼養的紀錄。
當動物吃碎種子或咀嚼種子時會發生中毒。整個種子可以通過消化道而不釋放蓖麻毒素。市售的冷榨蓖麻油在正常劑量下口服或外用對人體無毒。
這些動物中毒的報告發現了不一致。然而，蓖麻（Communis
L.)
對飼料或毒性十分重要。人類和其他動物因吃碎蓖麻或咀嚼種子而中毒。整個種子通過消化道而不釋放毒素。為了避免這些錯誤，需要實施一些謹慎的技術來保證工人的安全。
蓖麻可以吸收大量的二氧化碳，從而減少溫室氣體在大氣中的積累。蓖麻植物的二氧化碳吸收水準估計為
34.6 噸/公頃。因此，它以碳稅收抵免的形式提供了這種收入途徑。通過適當的訓練，農民可以提高他們的生產力和該國的整體蓖麻種子產量。綜合蓖麻農場可持續性，更好的社會、環境和經濟績效。
此評論提出了協助管理作物的指南，以協助蓖麻作物最佳的管理。
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