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資料來源:
https://kenyangrown.com/2021/07/26/herbs-and-spices-a-growth-frontier-for-kenyas-horticulture/
在 MARKUP
項目下，專門為賦予婦女和青年權力而設計的倡導正在進行中。女性群體和農民都可能直接或間接受益於肯亞 12
個縣的藥草和香料價值鏈。該計劃將特別解決黃麴霉毒素、收穫後管理、良好農業規範 (GAP)、市場進入等問題。
“該項目非常熱衷於賦予女性權力，因為她們是經濟的關鍵支柱，而青年不僅現在有潛力，而且在未來也有潛力，”
Maina Karuiru說。 他是MARKUP肯亞國家協調員。
MARKUP並指出
Kenya
將尋求賦予婦女權力以減少貧困。他補充說，年輕人在園藝和堅果行業擁有大量機會，從生產、加工到營銷。需要利用這些機會來創造就業機會和增強賦權。
歐盟（EU）是全球藥草和香料的主要市場，以及全球藥草和香料市場趨勢顯示的具有潛在出口需求的其他國家，前景廣闊。歐盟市場是全球第二大調味料、香料和香草市場，銷售額達
12 億歐元（1530 億肯亞先令）。根據發展中國家進口促進中心
(the Centre for Promotion of Imports from Developing countries CBI) 57
的數據，歐盟 97% 的藥草和香料從發展中國家進口。
肯亞發展和促進其園藝（蔬菜、草藥和香料以及水果）出口的前景在於新標準
KS 1758 第 2 部分，該標準於
2017 年 7
月推出，並已在各個縣啟動了訓練。它還尋求加強小農之間的凝聚力，以增強與貿易商的談判能力，並增加與買家建立長期關係的機會。
各種香草和香料
全球需求的香料和香草包括：胡椒、歐芹、辣椒粉、馬鬱蘭、辣椒（辣椒和辣椒）、牛至、多香果（多香果）、百里香、香菜、月桂葉、肉桂、迷迭香、生薑、羅勒、肉荳蔻、薄荷、香菜、鹹味、薑黃、蒔蘿、孜然、龍蒿、丁香、鼠尾草、肉荳蔻、荳蔻、茴香或巴甸種子、胡蘆巴、藏紅花、香草、茴香籽和杜松子。
根據農業和食品管理局 (the
Agriculture and Food Authority AFA)
的說法，正在促進出口的草藥和香料包括細香蔥、迷迭香、蒔蘿、馬鬱蘭、羅勒、薄荷、歐芹、香菜、咖哩葉、芹菜和辣椒。
由歐盟贊助的肯亞市場進入升級計劃(The
Market Access Upgrade ProgrammeMARKUP) 由聯合國工業發展組織(the
United Nations Industrial Development Organisation UNIDO)
與私人經營部門、縣政府和肯亞政府合作實施。 |
