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迦納農業機械化潛力和制約因素的回顧

 

中興大學 生物系統工程研究室 陳加忠

 
 

資料來源:

https://www.researchgate.net/publication/272480234_Potential_and_constraints_of_agricultural_mechanisation_in_Ghana-a_review

摘要

作為政府努力實現聯合國千年發展目標的一部分,即消除飢餓和極端。到 2015 年貧困時,必須實現農業現代化,以實現可持續的經濟增長。

在撒哈拉以南非洲和迦納,重點逐漸轉向機械化農業。如果要在我們這個地區實現糧食安全,這是必要的。如果沒有有效的機械化,迦納的糧食與農業部門不會產生預期的經濟影響。本研究的目的是評論限制條件農業機械化,並提出可能的方法,來幫助在迦納采用有效的機械化計劃。

機械化的主要製約因素是缺乏熟練的勞動力來操作這種機械、農場規模小、不利的政府政策和農機成本高。在意識到機械化對社會的巨大重要性之後,國家的農業增長前進的道路將是制定合適的政策,例如土地使用權,鼓勵合作管理和定制租用機器,對農民進行有關此類投資的訓練,鼓勵標準的服務投入。

關鍵詞:農業,機械化,機械,糧食安全,政府政策

1 .

農業是大多數非洲國家的經濟支柱。FAO2010)報告稱,在一些非洲國家,農業佔的 50% 國內生產總值 (GDP) 總收入,佔貿易的 80% 以上。超過 50% 的原材料用於工業。 它還為大多數非洲人提供就業機會。在迦納,農業佔總收入的 60% 國內生產總值 (GDP)65%就業人口,50% 出口(Boahen 等,2007 )。

儘管非洲從農業中受益匪淺。它仍然是世界上唯一農業生產力基本停滯不前的地區。 根據FAO2010),玉米和其他作物的產量,主食穀物通常保持在 1,000公斤/公頃左右,大約是 2018 年亞洲和拉丁美洲平均水準的三分之一。此外,30% 40% 的由於收成不良導致農產品損失。包括處理、儲存和加工方法。 

迦納的農業自然條件優越。然而,該國仍然高度依賴糧食進口。根據MoFA2007)的數據,迦納的農業生產目前僅滿足國內穀物和肉類需求以及 60% 的國內魚類消耗。糧食自給只能為澱粉類主食,如木薯、山藥和plantain,而稻米和玉米產量遠低於需求(Economist Intelligence Unit, 2007; MOFA, 2007)。 FAO and UNIDO2008 )提出低的 農業工程技術投入是其中之一。阻礙非洲的農業和糧食生產系統現代化的主要製約因素。

Clarke Bishop2002)的研究報告稱,65% 的撒哈拉以南非洲 (SSA) 國家,人類是最重要的動力源。土地是靠人力開墾的。在中非和西非,估計佔85%, 收穫面積70%土地。東亞地區約有 40% 和在南亞30%由人力種植。可持續農業在大多數發展中經濟體享有的發展。亞洲和拉丁美洲在過去的三十年裡,通過採用高度 廣泛的農業機械化投資 。使農民在這樣的農業機械化,加強生產和改善生活品質以及為國家和地方繁榮做出貢獻。

農業對大多數非洲經濟體,儘管生產力低下,非洲農業機械化投資仍然很低(UNIDO2008 )。迦納農業部門的特點是主要針對小農、家庭經營農場使用基本技術生產大約佔迦納農業總產值的 80%。此外,農業生產通常依賴降雨, 儘管全國估計有 6,000 家農業企業 1999年實行各種灌溉。2002年, 正規灌溉總面積約為11,000 ha。而潛在區域,包括內陸山谷 估計可以開發用於灌溉 500,000 公頃(MoFA2007 )。

大多數迦納農民的機械化水準工作量仍然很低。用手工具耕地例如彎刀和鋤頭。裝在籃子和麻袋裡,把它們頂在頭上運輸他們的產品。這些勞動密集型的生產方式限制了正在種植中面積,並導致產量由於不及時執行的操作而造成的嚴重損失,例如種植、除草、收穫、運輸和儲存。

此外,繁瑣的田地工作和低勞動回報,使農業對年輕人越來越沒有吸引力。 農業生產機械化低被視為缺少與農產品加工和農企業發展的聯繫(Loos2002 年;FAO2006 )。 通過機械化實現農業現代化是迦納關注的問題。不過,目前還不清楚哪些選項已經可用,哪些應該遵循,以實現這一目標。根據國家發展計劃委員會(2010), 科學、技術和創新 (STI) 是國家發展的基礎。可悲的是,農業是直接屬於 STI 的,仍然依賴於鋤頭和彎刀等基本設備。使用、灌溉系統和其他 機械化程度最低。現有的政策文件, 例如糧食和農業部門發展政策 (FASDEP) 和中期農業部門投資計劃(METASIP)都有關於農業現代化明確的聲明。

然而,並沒有多少為實現既定目標而進行的工作。Stout and Downing (1976) 重申需要連貫的機械化政策並歸因於農業的失敗。大多數國家的發展計劃對弱國在這種情況下發展方針不存在機械化政策部分。本研究的目的是審查迦納農業機械化的潛力和制約因素。本研究還力求對迦納農業機械化的採用和實踐提出必要的適當建議。

2 .農業械化史

農業機械化是利用改良輔助或替代人類的設備或機器,處於改進和現代化過程中的農業經營。機械化也包括所有農機類型的製造、分銷和營運。農業發展的工具、器具、機器和設備。農業用地開發,作物生產,收穫,準備存儲、存儲和農場加工是其中的一些需要利用的農業機械化活動。

機械化包括三個主要動力來源:人類、動物和機械

手工具技術是農業最簡單最基本的層次 機械化涉及使用簡單的工具和以人體肌肉為主要動力的資源。因為人體肌肉是主要動力在這項技術中,它限制了工作率,因為需要間歇性的休息時間。平均而言,一個農民只能耕種一公頃土地。作為此結果,他們中的大多數人從事自給農業,留下大片未開墾的土地。

役畜技術是指工具和以動物肌肉為主要動力的資源。使用役畜可以追溯到公元前2000 年在伊索比亞。在南非,它始於 十五世紀。而在 SSA 的大部分地區,它始於二十世紀初。在哪些地區引入牽引力,主要與歐洲定居者、傳教士和不同的殖民者管理部門,推廣該技術以試圖擴大經濟作物生產以服務於工業化世界。動物牽引是其中之一 。

根據Kline et al的說法(1969 ),政府 坦尚尼亞甚至推翻了早先的鼓勵以發動機為動力的機械化之一積極決定 限制使用曳引機和推廣牛栽培。 機械動力技術最高。農業機械化技術水準和所有獲得其來自肌肉以外的其他來源的主要力量。曳引機從1940 年代以後引進非洲,在導致獨立的時期。大多數撒哈拉以南國家和緊隨其後。

它們首先用於商業白人定居者的農場, 但它們通過曳引機租賃計劃迅速傳播至小農,最初由援助機構、捐助者推動。之前的國家和曳引機製造商被政府接管。優惠政策開始於曳引機。這導致了1960 年代的發展中國家建立大型曳引機計劃。獲得獨立後,許多政府提倡使用 曳引機努力增加糧食和經濟作物生產自給自足的動力,為當地產業提供原材料,增加國外貨幣儲備(FAO2005)。

UNIDO2008 )資料在迦納估計約 50% 的農民使用手動工具技術,42% 使用畜力,8%使用農業機械動力。最常見的手工工具技術中使用的工具是鋤頭、砍刀和用於清理土地、除草、準備苗床的斧頭和收穫。1930 年代初迦納北部的農民動物牽引被引入(Bobobee1997),但在獨立後立即被忽視 。因為它被認為已經過時並且不當。在曳引機嘗試失敗後 1960年代和 1970年代初期,牛牽引受到了新的關注。

隨後,新的政府和非政府組織項目。推出以支持牛牽引力的進一步擴散 (Herbst, 1993, Famiyeh, 1993)。然而,其中一些項目沒有成功。今天,役畜技術很普遍,尤其是在三個北方國家地區(Kline 等,1969 )。動物主要用於耕地、起壟和農產品運輸。動物力用於種植、除草、收割和脫粒(Bobobee1997)。不同品牌的曳引機 如Massey Ferguson, John Deer, Ford, Case International, Swaraj, Same and Leyland 用於全國各地的農業和非農業用途。然而大多數這些曳引機,用於土地整備作業(Clarke and Bishop, 2002)。曳引機主要分佈在地區 例如 NyankpalaNavrongoBawkuTamaleTechimanEjuraKumawuWenchi AframKumi, 2005)。

3 .農業機械潛力

農業是每個國家的支柱,是非常重要的決定因素,以實現穩定和經濟可持續發展趨勢。 世界範圍內的機械化清楚地表明,經濟增長與機械化密切相關(FAO and UNIDO2008 )。那些取得了前所未有的經濟成就的國家,過去三十年的增長,並取得了成功,他們的糧食安全問題都是取得了進展,也提高農業機械化水準。另一方面,停滯不前的國家,在經濟上擁有大量赤貧公民,也落後於農業 機械化。

考慮過去機械化的趨勢,三個十年和日益全球化的世界農業經濟,出現的一個關鍵問題是 SSA 國家,特別是迦納,是否可以切實的實現重大轉機。農業部門的發展和增長還是高度依賴人力和手動工具。

農業機械化有助於實現農業生產力顯著提高。因此,需要農業機械化操作。支持強化的因素,該國的農業機械化程度。農作物操作的及時性更大,從不同的方法獲得最佳產量,這通過機械化已經成為可能。例如,播種前後的農場作業 作物需要在適當的時間進行,否則產量和農業收入受到不利影響。在大公頃土地種植,機械化是目前最好的選擇,農場經營的及時性可以受到關注。

其次,操作的品質和精度,對於實現更高的產量同樣重要。各種農業作業土地平整、灌溉、播種和種植、化肥的使用、植物保護,收穫和脫粒等,需要高精度以提高輸入的效率和減少損失。例如,播種所需的種子速率和在所需的深度和均勻的應用,只有使用適當的機械裝置才能實現。然而,當這樣的操作目前是通過本土方法進行的,他們的效率降低。

更高的土地和勞動力生產力是另一個證明需要農業機械化的因素。除了增加每個輸出小時,總勞動力需求也減少。這被替代的勞動力當然可以被其他人吸收。機械化程度提高創造工作替代品 例如製造、維修和服務店等售後服務。因此,它只會導致轉移從一種職業到另一種職業的勞動。作為隨著農場的機械化,產量增加,為農業的商業化創造了良好的空間。

農場作業機械化提供了降低生產成本更好的機會,因為它節省勞動力。在沒有機械化的情況下,人力勞動工資率和役畜的保養成本不斷提高。此外,大規模生產代表著農場的單位成本較低。 此外,它還降低了天氣風險和勞動力不足,從而最大限度地減少浪費。 及時的營銷也可以通過快速機械運輸、清潔和搬運。

農業機械化的使用擴大了農場和非農場的就業機會部門。通過增加耕地面積,多個種植業、農產工業及服務相關發展。另一方面,人類勞動力確實發生流離失所並且對半熟練工人的需求增加了代替非熟練勞動力的勞動力。還有人類勞動的苦差事減少且不衛生,諸如處理農家肥的操作,可以用機械完成。

4 .

SSA大部分地區的機械化進展停滯不前。在過去的三年中,導致國家農業發展戰略低調,退出國際發展議程組織以及捐助機構。這是一個問題。令人不安的趨勢表明 SSA的農業在許多方面都落後了,包括減少人均糧食產量,農業附加值和農產品進口 相對於出口,以及增加的營養不良 人口(FAO2005)。

毫無疑問,農業機械化呈現巨大的潛力,可以增加農業的生產力,提高農民和生活水準。 然而,已經提出了一些論點反對農業機械化。

一是規模小,持股分散的農民阻礙了機械化。因此農業機械通常仍未得到充分利用。

其次,大多數當地農民很窮(Clarke and Bishop, 2002 )並且無法購買曳引機、聯合收割機等昂貴的機械。 機械需要熟練的勞動力來操作和維持。許多曳引機機械化項目,過去因嚴重缺乏熟練勞動力而失敗。無法有效地維護和運行它們,因此縮短曳引機和設備的使用壽命。缺少維修和更換設施,尤其是在偏遠農村其農業機械化效率小。

計劃外機械化通過勞動力轉移可能導致失業。增加農場機械化將增加中學就業和第三產業,但它確實取代了農場經營第一產業的勞動力。此外,對化石燃料的依賴,機器有時會增加營運成本。因為化石燃料的成本在全球範圍內不斷增加,有時甚至難得輸入。

由於農業的季節性特點,在該國,農業機械大部分時間都處於閒置狀態。因此,閒置的機器代表著不必要的高成本,除非在適當淡季替代使用此類機器。設備有時不適合操作條件(即土壤、氣候和農業生態條件),並導致它們惡化得更快。

5 .結論和前進道路

在大多數情況下都可以看到發達國家可以通過農業經濟增長的提振。如果民在這件事上發生在非洲和迦納,可以幫助加強他們的農業機械化水準不斷提高。這會導致改善土地利用,增加糧食產量,提高農村繁榮。在全國範圍內,糧食安全,有更大的出口潛力,減少對進口的依賴。如果迦納希望到2015年達到中等收入水準,農業必須以每年至少 6% 的速度增長,並且農業現代化勢在必行。

SSA 的可持續農業機械化成功和成功的一些重要因素,迦納這件事詳細闡述如下:首先是農業產出的有效需求。在國家、地區和國際市場上生產,這可以通過有利可圖的農企業來實現。

這些有利可圖的農企業將反過來導 對農業資材的有效需求,包括機械化服務。第二個因素是需要確保機械和設備的有效利用率,通過政策和其他支持服務實施,促進多農場使用(Kline et al., 1969),發展可持續的機械租賃市場,以及機械在地區間的自由移動和有效利用的區域邊界。第三 因素是需要建立高效的農業機械供應鏈和服務企業,包括與新供應商/製造商的聯繫,例如以及當地的裝備製造業。

公眾的其他基本和優先因素部門包括:(a) 私營企業蓬勃發展的環境,包括適當的宏觀經濟政策;合法和監管框架,包括土地使用權政策; 以合理的利率獲得信貸; (b) 機械化人力資源訓練,包括技師、技術人員和工程師以及商業農民和農業企業管理者; (c) 研究和硬體開發(例如開發和設備測試)和軟體測試(例如適當的機械化系統和支持服務不同農場規模和經營它們的商業技能)。可以提供訓練並進行研究。

如果沒有有效的機械化,迦納的糧食和農業部門達到預期的經 影響。然而,採購曳引機和農場工具本身不是目的,而是達到目的的手段。最終實現有效的機械化方案。因此,當務之急是認真對待以制定一份可行的文件。對此來說,未來的機械化方案不但會產生預期結果,而且可持續。政府已經包含此類可行的政策,不應保留機械化方案文件余文件架,而是必須有效落實。