中興大學 生物系統工程研究室 陳加忠

Outline

I.霧峰氣候特性

II 設施環控能力

III夜溫與果菜生產

IV.氣候特性與設施規劃，以小番茄為例

V. 霧峰地區設施生產規劃之研究

I . 氣候特性

霧峰地理分佈位置如圖1.

    圖1. 霧峰地理區域

依氣候特性，霧峰地區可區分為三氣候區(圖2，橫坐標月份數字13代表第二年1月，餘此類推)

                 圖2. 霧峰三氣候區溫度分佈

1. 萬豐，萬正，南勢里

鄰近山區與烏溪，受到山地氣候與大肚溪海風之影響。

2. 北勢里與丁台里鄰近地區

當地地區氣候主要影響因子為平地日射量與大肚溪之海風

3. 桐林，吉豐等地區

此地氣溫偏高，主要影響因子為大里與霧峰市區發展所形成的熱島效應

II . 設施環控能力

台灣溫室生產設施主要分成三大類。

基本溫室(圖3)

有內遮蔭，屋頂可開啟，四周以捲簾上下調整通風量。環控能力較差。白日之設施內部溫度高於外界氣溫約10~15℃。此類設施只能適用冬季栽培。

        圖3.基本型溫室結構與環控設備

中級溫室(圖4)

具有原基本溫室之環控設備，此外有正壓風扇與滴灌設備等，環控能力優於基本溫室。在通風完善的風扇作業之下，溫室白日內部溫度接近外界溫度。配合滴灌促使作物進行蒸散作用，可使果菜本身體溫低溫氣溫。但是此型溫室無法控制夜間溫度，因此溫室內部夜間溫度與大氣溫度相同。

圖4.中級型溫室結構與環控設備

進階溫室

具有各種環控設備，功能完備，但是成本高昂。不適合果菜，葉菜等作物。

III . 夜溫與果菜生產

夜間溫度是決定果菜生產的產量與品質之絕對條件。

請參考附件1. 亞熱帶設施栽培 夜溫是關鍵

IV . 氣候特性與設施規劃一小番茄為例

果菜的生產資料如表1.

表1.果菜作物生產之基本資料

以小番茄為例，其適合生長溫度為日溫20~30℃，夜溫18~23℃。。低溫局限為15℃。自移植至開花需要約需一個月，自開花之後需要2個月果實成熟期。收穫期為3-4個月。

依霧峰地區之氣候特性與上述第一、二型溫室的環控能力，對於三個地區小番茄設施的生產可規劃如下(圖5)：

圖5. 霧峰三地區小番茄設施生產規劃

北勢地區：

夏季:8月中旬移植，9月中旬開花，11中旬至第二年2月底收穫。

秋季:11月初移植，12月初開花，第二年2月-5月收穫。

萬豐地區：

夏季:8月中旬移植，9月中旬開花，11中旬至第二年2月底收穫。

秋季:11月下旬移植，12月下旬開花，第二年2月下旬-6月上旬收穫。

桐林地區：

夏季:9月初移植，10月初開花，12月初至第二年3月中旬收穫。

秋季:10月中旬移植，11月中旬開花，第二年1月中旬-4月收穫。

因為霧峰擁有不同之氣候特性，加上交通便利。因此如果適當的進行規劃，結合三個地區的生產班於不同時期移植幼苗，又能於不同時期進行採收，如此霧峰地區每年自9月至第2年6月，除了夏季3個月以外，可以達到穩定生產，以方便銷售。

由於果菜之需求環境不同，若能搭配其他作物，於同一溫室內，依不同季節生產不同果菜作物。如此可達到設施終年生產，又能藉由作物輪作之後，減少病蟲害侵襲。

V . 霧峰地區設施生產規劃之研究方案

   為了使得霧峰地區的設施生產能夠達到數量，品質與生產時程穩定三個要求，建議進行研究規劃，內容包括：

1.霧峰地區不同區域氣候資料調查：

 包括日溫轉夜溫的梯度差、日照量、日照小時、雨量分佈、下雨時日、風力與風向等。

2.現有設施之使用狀態：

  包括溫室型式，內部設備，種植作物，運銷方式等。

3.避忌作物與共榮作物之引入

 依據最新研究，在溫室內部與外圍種植各種避忌作物與共榮作物，以減少病蟲害危害，達到安全生產目標。

4.果菜設施生產之規劃

以不同地區，不同作物之生長條件，進行不同地區的生產行事曆之規劃，以同一溫室不同作物輪作之概念，因此避免集中生產而自我競爭。其終極目標是達到於不同產區，由相同供銷中心進行行銷。達到〝生產期分散〞，〝生產數量與品質穩定〞之目標，使得霧峰區農業生產達到最佳化。

實施問題: 如何實施此規劃計畫?