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今年農產品銷售問題尤其水果，被炒作成政治問題。在媒體不斷地宣傳之下，水果產銷問題被宣染成為政府無能的代表作。但是問問這些名嘴與政客，水果產銷的問題是什麼？要如何解決問題？只要如此一問，政客名嘴馬上逃避而轉移話題。
在深藍中之深藍的媒體，突然出現了一篇訪問稿，對象是逢甲大學楊明憲教授與嘉義大學李堂察退休教授。這兩位代表了學術的良心。其訪談內容如下：
學者觀點／用補助換選票 農業難上正軌
2018-07-05 00:41聯合報
記者彭宣雅／台北報導
學界認為，今年農產品大豐收，價格不好是必然，這無關政黨，卻是「政治事件」，只會用補助討好選票，農民耕種就仍會繼續「賭一把」，無法將農業導入正軌。
逢甲大學國貿系教授楊明憲表示，面對氣候變遷，農政單位處理產銷失衡的模式也須改變，眼前的補助措施，都只是短期救急，沒有系統性的整體解決方式。
國內的採收後處理專家、嘉義大學退休教授李堂察表示，這跟政黨無關，卻是政治事件，因為農民手上握有選票，民選政府為了選舉連任，都會用補助的方式，全球皆然。
李堂察表示，農委會農糧署每年都在示警，但農民還是下來種，遇到選舉年最糟糕，這是台灣的悲哀。他舉例，今年五月以後傳出鳳梨外銷失靈，主要是某些水果貿易商對於農業的知識不足，鳳梨有很多品項、成熟度也都不同，有的只能放三天，有的可放兩三周，但貿易商不管這些，到了消費地不亂才怪，打壞台灣名聲。
李堂察說，輔導農民正常生產，好好來做，這些工作也真的有在做，但對於農民的教育工作，實際上沒什麼效果，種鳳梨賺錢已賺了十來年，今年稍微不順，就要政府來處理，但政府還真的補助。農政單位能否拒絕補助農民？他相信沒有人敢做
由此可知，台灣農業一切的根本問題在於政治。在於選舉，在於人性的貪昧。以經濟學之供需原則，供給大於需求，價格一定慘跌。供給量有品質之分，供過於求時，最低品質的農產品本來就不應該進入市場。農產品的低品質，如果是難以預期的天災，那就是以社會救濟方法解決。如果是栽培季節不適當，那是人為問題。在不應該生產的季節，強迫生產不應該出現的農作物。
如果不服從市場經濟定律，應該淘汰的不淘汰，產業整體能力不會向上提昇。如果不論生產技術與生產品質，只要有生產即加以收購，不論品質而通通有獎，此產業技術難以提昇。這是產業發展的基本道理。以荷蘭蝴蝶蘭產業為例，單梗蝴蝶蘭售價奇差，因此開花株供應量如果雙梗率低於8成，在市場上自然淘汰。荷蘭因此只有看到低技術的公司淘汰出局，看不到蘭花公司帶著單梗蝴蝶蘭在街頭亂扔。
由2018年一連串的水果事件，更可看到政客無恥的一面。為了自身的權利利益，帶頭鼓動農民，唯恐天下不亂。不僅是藍色政客，在綠色的縣市政府，也有官員因為自己支持的人選不是下屆縣長候選人，糾眾結成派系到處投書出面製造輿論。其根本心態只有自己之私利。
農業與其他產業沒有差別，只有加強生產技術，才有國際競爭力。不良的產品，如果來自人為因素，在市場上自然淘汰。如果是來自無法預期的天災，那就是以社會力量救濟。
但是在選舉的壓力，在媒體漫無邊際的誤導，在政客的搧動之下，總是有農民上街。最後的解決方式就是不斷地補助。補助就如同喝海水止渴，最後成為一場爛局。
在政治鬥爭中，才能顯出學術力量之可貴。學術代表良知與真理，學界應該是有德有能之人才庫。只有獨立於政治之外的學術力量，才能帶領著社會大眾，帶著國家向前邁進。台灣根本問題在於真正的學術能力不被重視，真正的學術人才，反而成為少數。
除了學者訪談，聯合報還有一篇即時短評“自由市場經濟，農產品也該願賭服輸＂。在深藍媒體上能夠看到此篇文章，如同在沙漠之中綻放著一朵玫瑰花。
即時短評 自由市場經濟
農產品也該願賭服輸
聯合新聞網
2018年7月4日下午2:55
今年上半年，從蔬菜、香蕉、鳳梨、稻米、西瓜、紅龍火都同時豐產，加上選舉年到，政治、民代的干擾太多，農政單位簡直疲於奔命忙不完，造成現在不知道應該先救哪一種作物才好，整個亂了套。
怕媒體批評、擔心農民集結陳抗，只能端出補助，解決眼前的問題，香蕉補完、補鳳梨、紅龍果，接下來還有作物正輪番上市，農業保險缺乏誘因，農民興趣缺缺，農業基礎研究需要時間、還很花錢，高層不見得支持，外銷、加工、直購都是進行中的方式，真正防檢疫、關稅問題沒有解決，遠瞻的農業政策在哪裡？
誰都知道補助是裹著糖衣的毒藥，但誰都沒辦法拿掉，今天有了補助，誰還想追求高品質、規格化的農產品，誰還會少種、減種；明年，當然還是再賭一把，賭贏了就是大賺，賭輸了、價格跌，最後只要民代出面一喊，政府都會收購、也都會補助。
外銷絕對不是國內東西太多賣不出去才想丟給別人，加工也不是隨便喊一喊，生產線就會立刻開啟，農產品爆量盛產是事實，價格低迷也是真的，只管生產不管通路、市場，最後政府還要出面收拾，才是現在最大問題。
今年情況真的很特殊，前幾年遭受風災、寒害的襲擊，國內農產品損失慘重，造成價格大好，香蕉出現每公斤批發價112元的歷史新高，說實在的，包括香蕉、鳳梨、西瓜價格已經好很多年了，價格好，有利可圖，能賺錢的作物農民哪有不搶種的。
今年上半年風調雨順，天氣大好，讓原本有產期調節的作物，最後全都撞再一起生產大出，夏季水果有替代性，有西瓜、芒果、鳳梨等可以選擇解渴，香蕉在市場上就顯得很弱勢，產量這麼多、消費這麼少，怎麼可能銷售順暢。
10多年前，農政單位花了很多力氣把鳳梨從1.2萬公頃耕種面積，宣導成9000多公頃，價格一好，大家一窩蜂的種鳳梨，每年以1000多公頃的速度增加，現在又回復到1.2萬公頃，在內外銷市場都有限、鳳梨酥也因為觀光緊縮賣不太動的狀況下，且做鳳梨酥的鳳梨並非現在盛產的金鑽鳳梨，鳳梨價格還會好嗎？
自由市場經濟，該漲就漲、該跌就跌，台灣農產品就是這麼淺盤，越用各種方式干擾市場，未來市場的反撲將更嚴重。 |
