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作者：Bruce
Carman，環控農業公司
Fast Company公司最近發表了一篇文章，題目為“由Google
Ventures支持的室內農業創業公司，剛剛開設了最大的農場”。
作者Peters女士在文章中指出是場已出現了一些較大的室內農業經營者，例如Bowery，Plenty等。然而如今這些公司所處的情況與幾年前的預測相反。環控農業公司Bruce
Carman閱讀了這篇文章，並就此事分享了其看法：
“在大多數情況下，這些公司，以其預先預測的營運設施數量而言，都是未能達到其自身的預期增長。
第一，作為城市農業，室內農業技術的所有者，營運商和開發商，我想分享我對室內農業的看法。首先位置非常重要。設施在地理位置上應該位於消費者所處的位置。城市農業真正其意義代表著將設施放置在市政府的行政區，毗鄰歌劇院或體育館。我知道這會破壞常規運營。但是這樣做，可以降低運輸成本，提供更多營養的產品，更少的食物浪費，提高更大的可負擔性和可持續的經濟發展，減少碳足跡。這才是這一理念的最大贏家。
“第二，設施需要提供多樣性產品。僅有綠葉蔬菜不能成為成功的都市農業(Urban
Farming)。顧客多久只去一家商店逛一逛商店？Urban
Farm並沒什麼特殊。消費者不僅要購買綠葉蔬菜，而且還希望能夠購買當地種植的水果，蔬菜，草藥，蝦和魚。總之，您希望能夠購買一頓全餐，而不僅僅是食品沙拉。
“第三，都市農業的營應該是密閉系統。生產本地的有機產品才是都市農業設施的真正理想模式。例如水的資源得到保護，回收和再利用。減少污染，提高了當地社區的食品安全性，和可負擔性密閉系統。自然有效地提供了根基於蛋白質的食品生產。同時還提供了產多樣性品。城市農場的經濟模式得到改善了社區利益。
請不要誤會我的想法。發展新的栽培技術對於城市農業的快速發展十分重要，而且是必不可少的。在我看來，同樣重要的是要在蔬菜以外進行的食品生產。為綠葉蔬菜以外的農業提供新的位置，分區法規，結構，方法，系統，分配模型和產品多樣性。如果我們不對這些方面的生產進行投資，我們將無法應對現在面臨的挑戰。
”
《評論》
1.
都市農業由於規模限制，只能栽培短期蔬菜。無法種植果樹，養魚、蝦與養牛、養豬。
2.
消費者對食物之需求不只是綠色蔬菜。
3.
市政府的行政區，毗鄰歌劇院或體育館等地段都是都市精華區，土地成本無法以經營農業所賺回。
4.
因此這家都市農業公司提出的建議，也將只是親手埋葬自己。
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