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Lindi Botha 2020年4月8日
Farmer’s weekly
一些稻米生產國宣布將實施出口限制，以確保在全球Covid-19大流行期間確保足夠的國內糧食供應。
照片：本傑明·米雄
在全球冠狀病毒病（COVID-19）大流行之下，將持續多久並繼續影響貿易的不確定性，為確保當地食品供應而限制出口的國家正在增加。稻米和小麥是受到出口限制的最新作物，越南，俄羅斯和哈薩克斯坦在短期內限制了貿易，以確保在禁運期間，提供足夠的國內糧食供應。
不確定貿易限制將持續多長時間。
作為這兩種商品的淨進口國，南非完全依靠進口來滿足當地對稻米的需求。因此，預計該國第二重要的主食將使消費者面臨更高的價格。糧食和農業政策局（BFAP）最近的一份報告指出，越南是世界上最大的稻米出口國之一，從3月28日起開始禁止稻米出口。
俄羅斯是重要的小麥出口國，從3月20日起已停止加工穀物的出口，而另一個主要的全球糧食出口國，哈薩克斯坦則暫停了小麥粉，蕎麥，糖，葵花籽油和一些蔬菜的出口，直到4月15日。
南非每年進口超過一百萬噸稻米，其中大部分來自泰國和印度。這兩個國家合計佔總進口量的近90％，越南和中國並列第三，分別貢獻了2％。該報告稱，儘管越南的措施不太可能導致稻米短缺，但由於該國是世界第三稻米出口國，全球價格已對出口禁令作出了回應。
Agbiz的首席經濟學家Wandile
Sihlobo告訴《農夫周刊》，過去一周全球稻米價格上漲。加上南非幣蘭特匯率下跌，當地稻米價格可能上漲。他說：“幸運的是，我們的稻米是在年底之前進口的，因此希望到那時市場會平淡，南非幣蘭特也將走強。”
BFAP指出，在禁售期內，南非的零售商不可以提高必需食品的價格。 “一般來說，公司會準備一兩個月庫存量以吸收更高的原材料價格。但是在長時間的COVID-19情況下，稻米的可負擔性可能成為一個問題。價值鏈將無法完全吸收，原材料價將上漲30％至40％。同樣，已經在食品上花費很大一部分收入的低收入家庭，將承受更大的壓力。
南非進口了其年度小麥需求量的40％，在市場不確定的情況下，價格上漲勢在必行。南非幣蘭特貶值也將在當地價格中產生發揮重要作用。Sihlobo說，然而，全球小麥供應充足，南非從各個國家採購。“我們不太可能面臨供應短缺，因為我們已經採購了年進口量的45％。但是，我們可能會看到其餘進口產品和當地種植的小麥的價格上漲。成為淨進口國意味著我們依賴於全球動態，因此，如果價格上漲，我們的農民其產品在國內價格就會上漲。較弱的南非幣蘭特也會過濾掉，因此農民也將從中受益。但另一方面，由於南非幣蘭特匯率下跌，他們的投入成本也會增加，並且考慮到播種季節即將開始，隨著今年晚些時候的收穫，他們可能最終會為現在的投入支付更多費用，如果南非幣蘭特稍後升值，則會減少收益。對於小麥行業來說，這可能是一個大問題。
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