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南非的鳳梨生產商和加工商表示，在COVID-19全球大流行的頭幾個月中，對這種水果的需求激增。他們希望整個收穫季節中得以維持。
鳳梨種植者高興地從這種熱帶水果的需求激增中受益，因為南非人因在冠狀病毒（COVID-19）封鎖期間實施的酒精飲料銷售禁令而變得無酒可喝。開始嘗試不同的自釀水果酒發酵飲料，例如鳳梨和薑汁啤酒。
但是，業界擔心這種疫情大流行，仍可能在未來幾個月內對需求產生負面影響。特別是在出口方面。
Hluhluwe鳳梨營銷協會主席Joshua
van Straaten說，northern
KwaZulu-Natal省北部的鳳梨種植者生產了維多利亞女王品種，該品種主要作為新鮮產品銷售，最近由於消費者的需求，當地新鮮農產品市場需求迅速增加，用以釀造自製的鳳梨啤酒。
從3月到4月，價格上漲了200％，在4月初在Joburg市場達到最高價格，每盒8.5千克裝10鳳梨，售價R250。與過去兩年R50至R60的平均價格相比，這是一個巨大的增長。
根據Van
Straaten的說法，這種突然的價格上漲發生在農民真正需要它的時候。
“我們經歷了一個相當艱難的賽季。夏天非常乾燥炎熱，大量水果被曬傷損壞，我們不得不銷毀大約50％的農產品。因此，較小的數量進入了市場。
Summerpride首席執行官Anthony
Albers表示，全球大流行似乎也啟發了世界各地的人們對健康的意識，這導致對100％純果汁的需求增加。在這方面，鳳梨對包括歐盟，南美和美國在內的國際市場的需求也有所增長，過去幾年，鳳梨汁一直是南非出口的目標市場。
總部位於倫敦東區的Summerpride是國際飲料行業的鳳梨汁濃縮物生產商和供應商，每年從遠至Peddie和Alexandria的種植者提供的鳳梨中生產1.4萬噸濃縮汁。
當被問及大流行對該行業的可能影響時Albers表示，”主要擔憂是，如果大流行在全球範圍內持續下去，可能會導致出口需求減少，以及運輸中斷或減少。我們現在每年處理近10萬噸鳳梨，而過去五年到6萬噸已增長到6.5萬噸。我們的種植者一直在擴大生產，這對他們和我們都有好處。我們的生產季節從2月底開始，一直持續到12月，我們全年都在運送產品。目前，由於匯率因素，價格對我們和我們的種植者都是有利的，但我們希望這種大流行不會破壞我們的市場。
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