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James Nason，2020年5月11日
關鍵重點：
1.COVID-19催化加快農業新技術的應用
2.大流行提醒了糧食安全預警
3.注意力轉向在國內生產的機會
隨著限制措施開始放寬，人們期待生活恢復正常，人們的注意力正在轉向COVID-19之後的澳大利亞農業。儘管疫情對經濟影響的程度尚未發揮，但是在最終放鬆封鎖措施之後，在近幾個月來迎來的其他變化，仍將持續很長時間。
許多影響是正面的。從社會上距離的疏遠和在家工作的要求，推動了新技術的加速採用。疫情大流行再次引起人們對糧食安全的關注，以及對於一個強大的澳大利亞農業部門的需求。
注意力轉向國內製造業
金融諮詢公司Deloitte說，COVID-19顯然暴露了在全球化世界中的供應鏈弱點，這加劇了對於更多國內製造業的需求。在最近的COVID-19分析報告中表示：“澳大利亞農民可能會尋求肥料等投入資源的更大確定性，這可能為發展澳大利亞競爭性肥料生產產業提供催化力量。”
Nufarm是一家擁有為東西海岸服務的化肥生產廠，最近還提請人們，注意澳大利亞如何依靠中國來種植作物。在最近的一次介紹中說明，五年前，將近60％的草甘膦進口物，是在澳大利亞配製，此技術成分用於向國內市場供應除草劑。
資料來源：NuFarm。
但是，現在中國生產商激勵出口完全配製的產品。這導致澳大利亞配方的減少，以及國內農業對於中國生產商的依賴增加。
“我們知道安全供應是一個更廣泛的問題，也是政府考慮的問題，”
Nufarm澳大利亞和紐西蘭總經理Peter
O’Keefe在4月29日舉行的虛擬PAC
Partners Agfood會議上說。
“作為一個國家，澳大利亞在過去的幾十年中損失了許多國內製造業，這主要是因為我們是一個小市場。並且在規模不足，能源和勞動力和競爭性價格無優勢中掙扎。顯然，作物保護藥劑和肥料等投入，對於支持國內糧食生產和農產品出口至關重要。澳大利亞農民在開放的全球市場中競爭，他們需要有競爭力的投入資材價格。只要有公平的競爭環境，只要我們保持當地農民合作夥伴的支持，我們就相信Nufarm能夠繼續與進口產品競爭。”
技術吸收
快速數字化已成為一種明顯的趨勢。疫情時廣泛的行動限制，迅速促進牲畜和農村財產在線銷售選擇的使用。
四月份在Mortlake商店進行的銷售中，與社交場所保持距離的購買畫廊，通過Auctionsplus平台進行的即時在線競標，使得競爭更加激烈。在封鎖期間，AuctionsPlus記錄了有史以來最大的銷售“碼數”。同時全新的線上服務使外部買家可以遠程在實物牲畜拍賣中進行實時競標，並且公種畜銷售也已成功試行。
根據廣告顯示，不久前“
Zoom”只是馬自達汽車的功能。在短短幾個月內，由於保持社交距離和在家工作的需求，該術語已成為各種形式的視訊會議和數字連接的簡寫，這些形式已成為生活的常規部分（Internet支持該部分服務）。現在，它已被迫成為使用主流。隨著人們尋求保留更靈活的工作安排並節省時間，差旅和住宿費用。在放鬆限制之後，在線會議和虛擬會議似乎仍將被保留使用。
但是，這種經驗並不能說明“老派方式”面對面會議的失敗，如果有的話，它增強了它們的價值。
視訊會議的局限性表明，仍然無法替代親自開會帶來的詳細，信息豐富的交互活動。紅肉顧問委員會主席Don
Mackay表示，毫無疑問，將來將在遙遠的地方舉行更多的行業會議，尤其是那些涉及程序問題的行業會議，以節省成本，但是面對面的會議在許多情況下仍將是至關重要的。有時候，會面對面的聚會，您可以坐下來考慮一些東西，進行正式場合中沒有的討論。我認為將會有一個結合。這將合理地永久改善很多事情，而如何正確地融合將是一種挑戰。但是人類是社會動物。長期缺乏社交互動不是一件好事，面對面會議將再次變得重要。
大流行期間，航空服務的急劇減少，也促使聯邦政府支持澳大利亞穀物工業的呼籲，以更快的電子文檔取代穀物出口的低效紙質認證。在許多情況下COVID限制消退後，效率提高將繼續存在。
重新關注糧食安全
確實，這突出了也許是COVID-19事件所有留下來最關鍵的一件事。它已向公眾和政府發出了警鐘。即糧食安全和農業是國家安全和確保社會和諧的關鍵組成部分。
恐慌性的購買清除了超市貨架上的廁紙，麵食和紅肉等主食，以及藥房重要藥品。澳大利亞人以前認為理所當然地獲得了這種購買權。這對許多人來說是一種相當的覺醒方式，這暴露了澳大利亞缺乏本地製造，而且是一個不穩定的依賴進口產品的島國。
已經立法要求澳大利亞至少要保留90天的燃料儲備量。但是數十年來的明顯自滿情緒使這些儲備量減少到不到實際供應的30天。如果國際主要供應衝擊發生事故，該國將在一個月之內停工。
聯邦政府已經通過使用COVID-19驅動下的暴跌。全球石油價格，開始重建澳大利亞的關鍵儲備。從而認識到了這一脆弱性。
看到由於廁紙短缺而引起的公共動蕩之後，各國政府開始意識到如果澳大利亞糧食短缺，將會發生什麼事。例如美國，令人震驚的現實，仍然面臨著COVID-19強制關閉屠宰場，因此威脅目前肉類供應。
最近幾週與農業行業領袖的對話表明，政府態度發生了明顯變化。在應對長期存在但以前被忽略的行業緊迫性方面有了新的緊迫認知。農業行業呼籲採取行動削減不必要的供應鏈成本，以進一步加強澳大利亞的農業部門和食品安全。
紅肉行業在大流行期間和大流行後應採取的行動包括：1.監管澳大利亞紅肉和畜牧業的單一國家法規，2.供應鏈可追溯性和品質保證計劃的合併和數字化，3.國家綿羊供應項目以及4.適當的措施通過更新的區域電信計劃解決國家連接服務和基礎設施。
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